Raspberry V2 (Capella)

Raspberry V2 – малиновый ароматизатор от Капелла. Отличается своей нежностью и кисловато-сладким вкусом. Аромат и вкус спелой садовой малины в этой рецептуре передаются без использования дикотенов (ацетоина, ацетила и пропионила). Приготовленная моножидкость на основе ароматизатора – отлично себя показывает. Может быть использован в кондитерских, фруктово-ягодных миксах. При приготовлении следует соблюдать концентрацию до 10 % в соло и до 4 % в миксах.