SLP Meringue (Capella)

Meringue – ароматизатор со вкусом безе. Легкая, в меру сладкая и хрустящая сахарная корочка отлично воспроизведена компанией Capella. При ее использовании так и ждешь, что вот-вот появится сладкая и тягучая белковая начинка. Сама по себе эта арома не пользуется популярностью, она раскрывает себя в полном объеме в сочетании с фруктовыми, ягодными или бисквитными ароматизаторами. Для миксов стоит использовать до 1,7 % концентрата.