Graham Cracker – сладко-солёный вкус хрустящего крекера от Capella. Это популярное в Америке печенье найдет своих последователей где угодно. Вкус смотрится в соло не очень хорошо, однако по-настоящему прекрасны с ним миксы. Он является прекрасной основой для создания десертного микса. Достаточно добавить в него шоколад и «начинку». Для миксования достаточно 1% концентрата.